Guide pratique - Cultivons les alternatives aux pesticides - de Jacques Caplat
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Les pesticides, utilisés dans l’agriculture depuis la fin de la seconde guerre mondiale, ont maintenant fait la preuve de leur toxicité. Leurs dégâts touchent à la fois les écosystèmes, notamment l’eau, la terre et l’air, et la santé humaine, celle des plantes et des animaux. Ils ont ainsi des répercussions sur toute la chaîne alimentaire. Ils sont désormais au cœur de l’agriculture moderne, dite « conventionnelle », qui s’appuie sur l’uniformité et nécessite un environnement artificiel. Cette omniprésence des pesticides est soutenue par une législation française et européenne qui aggrave ses effets néfastes (PAC, inscription des semences au Catalogue officiel des variétés, obstacles à la mise en œuvre d’alternatives…)
Ce guide, destiné principalement aux élus locaux mais utilisable par tout citoyen, donne des pistes pour reconsidérer le système agricole dominant, stopper la dégradation des écosystèmes, retrouver des produits agricoles et de l’élevage de qualité. Il identifie les solutions techniques permettant d’éviter ou de réduire le recours aux produits chimiques, et décline précisément les leviers réglementaires et quotidiens dont peuvent disposer élus et citoyens pour soutenir et développer d’autres démarches agricoles.
AUTEUR : Jacques Caplat (Agir pour l'environnement)
Agronome et ancien conseiller agricole, Jacques Caplat a été impliqué dans des négociations nationales et internationales sur l'agriculture biologique, et a participé à la fondation du Réseau Semences Paysannes. Il est chargé de campagnes à Agir pour l'environnement.
EDITEUR : Le passager clandestin



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